Właściwości prozdrowotne śliwek

Zapewne większość z nas, słysząc o śliwkach, utożsamia je z produktem spożywczym, który ma korzystny wpływ pod względem często spotykanych zaparć, bowiem wiele opinii oraz zaleceń mówią o tym, iż w przypadku niemożności wypróżnienia nic nie zadziała lepiej niż śliwka.

Jednak śliwka to owoc, który pomimo dobrze znanego działania przeczyszczającego, w swoim składzie zawiera wiele składników odżywczych, mających bardzo korzystny wpływ również na wiele innych obszarów funkcjonowania organizmu.

Śliwka jako produkt spożywczy

Podstawowe składniki prezentują się następująco (na 100 g produktu) *: Czytaj dalej Właściwości prozdrowotne śliwek

Czy można przytyć od jabłek?

Jabłko to owoc, którego skład chemiczny uwzględnia zawartość poszczególnych składników w następujący sposób:

  • Wartość energetyczna [kcal] 52
  • Woda [g] 85,56
  • Węglowodany [g] 13,81
  • Białka [g] 0,26
  • Lipidy [g] 0,17
  • Błonnik [g] 2,4

Wartości podane są dla jabłka ze skórką (100 g).

Aby ocenić pod względem technologii żywienia ten owoc, należy skupić się przede wszystkim na tym, ile człowiek takich jabłek jest w stanie zjeść naraz. Według mnie zjedzenie dwóch jabłek o średniej wielkości stanowi niemałe wyzwanie, szybko bowiem odczuwa się efekt wypełnienia ze względu na dużą zawartość wody oraz błonnika w produkcie. Dlatego spożywając na raz przynajmniej 2 jabłka, jesteśmy w stanie w trakcie tego jednego posiłku dostarczyć do organizmu: 150 kcal, 30 g węglowodanów, ok. 1 g białka, i ok. 0,60 g tłuszczy, przy uwzględnieniu błonnika ok. 7 g.

Na podstawie tych danych można stwierdzić kilka faktów. Czytaj dalej Czy można przytyć od jabłek?